AYAM SUWIR

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

AYAM SUWIR

✔ Bahan :
* 500 gr dada ayam ,  potong-potong kemudian ungkep bersama garam ,  kunyit ,  daun salam dan sereh ,  sisihkan.
* 3 wortel ukuran sedang ,  potong panjang agak besar
* 10 buncis ,  potong sesuai ukuran wortel
* 4-5 sdm saus tomat / saus sambel
* gula merah secukupnya
* Garam secukupnya
* Minyak untuk menggoreng
* 1 gelas air

✔ Bumbu yang dihaluskan :
½ sdt Merica
5 bawang merah
4 bawang putih
3 cabe merah



✔ Cara membuat :
- Goreng ayam yang sudah diungkep ,  dinginkan kemudian suwir-suwir ,  sisihkan
- Goreng wortel dan buncis sampai layu ,  sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum ,  masukkan air. Gula merah ,  saus tomat ,  garam ,  aduk rata ,  biarkan air berkurang
- Masukkan buncis dan wortel ,  aduk rata ,  cek rasa
- Jika air sudah hampir habis ,  masukkan ayam yang telah disuwir ,  aduk sampai merata.
- Sajikan

Selamat mencoba ,  semoga bermanfaat..

🌹 Ummu Abdillah Darma Bone



Lihat juga resep diblog..
https://resepkomplit123.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa🌺