DADAR SANTAN

ِ

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Biasanya bawah umur kalau makan Pisang Ijo ,  pisangnya dikuliti trus yang dimakan cuma kulitnya + kuahnya.. 
Kali ini ana bagikan resep Dadar Santan yang rasanya tak kalah lezat dari pisang ijo dan tidak bakal dikuliti sama bawah umur deh..  # Senyum..

DADAR SANTAN


✔️ Bahan Kulit:
1 1/2 cangkir tepung terigu
3 tetes pasta pandan
Sejumput garam
Air secukupnya
1 sdm minyak goreng


✔️ Bahan isi:
6 sdm kacang tanah goreng , tumbuk kasar
2 sdm gula pasir
Campur materi isi jadi satu


✔️ Bahan kuah:
2 gelas santan dari 1/3 butir kelapa
⅓ kaleng susu kental manis (sesuai selera)
2 sdm tepung maizena


✔️ Pelengkap:
- Sagu mutiara yang sudah direbus (cara merebus sagu mutiara : Didihkan air ,  masukkan sagu mutiara ,  biarkan mendidih 5 menit ,  matikan api lalu tutup panci , biarkan 30 menit. 
Nyalakan kembali apinya ,  biarkan mendidih selama 5 menit ,  matikan api ,  tutup panci ,  diamkan 30 menit.  Sagu mutiara telah siap tuk dipakai)
- Sirup DHT. Bisa diganti dgn sirup melon atau coco pandan
- Es kerikil secukupnya

✔️ Penyelesaian:
* Campur semua materi kulit kemudian buat dadar.
* Isi dengan materi isian. Lakukan sampai habis..sisihkan.
* Campur semua materi kuah , aduk sampai betul-betul tercampur.
* Masak diatas api sedang sampai mendidih sambil terusdiaduk. Dinginkan.
* Tata dadar dalam piring kemudian siram kuah dan tambahkan pelengkap..

Selamat mencoba ,  semoga bermanfaat..
🌹 Ummu Abdillah Darma Bone

Lihat juga resep diblog..
https://resepkomplit123.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa🌺