FRENCH TOAST

Bismillahirrohmanirrohim

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh

Waktu liburan pergantian tahun yang lalu , Alhamdulillah saya mampu berkumpul dengan keluarga di Surabaya. Saat menginap di salah 1 hotel di Surabaya , ada menu sarapan yang menurut saya enaak banget. Yuup..French Toast. Bukan cuma saya yang bilang enak , tapi keluarga saya yang ikut mengambil menu tersebut juga mencicipi hal yang sama. French toast-nya terbuat dari roti yang tebal , tapi tetap lembut dan empuk. Dipadukan dengan aneka macam topping yang mampu kita pilih sendiri tentunya. Pokoknya terkesan banget deh dengan french toast-nya JW Marriot Surabaya.

French toast ialah roti bakar yang dalam proses pembuatannya roti dicelupkan dulu dengan campuran telur dan susu. Teksturnya menjadi lembut dan moist , berbeda dengan roti bakar kebanyakan yang kering. Nah...pagi tadi entah kenapa saya teringat french toast tersebut. Saya lagi gak punya roti tawar hanya punya roti Prancis atau baguette. Ya wis laah untuk tombo pengen , bikin aja yuk french toast pakai baguette. Alhamdulillah bawah umur jadi happy juga dengan sarapannya. Untuk siramannya , saya pakai madu , mampu juga kalau memakai aneka saus favorit misalnya saus karamel , saus coklat atau bahkan saus strawberry. Pelengkapnya juga juga monggo sesuai selera aja , kali ini saya cuma pakai fresh strawberry.

Resepnya kurang lebih juga sama dengan yang dulu pernah saya tulis di postingan Banana French Toast disini ya. 

FRENCH TOAST

Bahan :

6 lembar roti tawar kulit atau saya pakai 1/2 baguette , potong-potong

1/2 cup susu cair

1 butir telur

2 sdm gula pasir

1 sdm margarin / butter leleh

Topping atau Pelengkap :

Madu atau saus favorit

Buah segar atau chocochips

atau sesuai selera

Cara Membuat :

1. Kocok lepas telur , tambahkan susu cair , gula pasir dan margarin. Aduk rata memakai hand whisk.

2. Celupkan bagian roti sampai terendam cairan telur. Diamkan sebentar sampai meresap.

3. Panaskan pan anti lengket , panggang sampai kecoklatan kedua sisinya

4. Angkat dan sajikan segera dengan topping favorit

French toast ini harus segera disajikan ya biar teksturnya tidak berubah , kan bikinnya juga cepet jadi mampu dibuat mendadak setelah semua anggota keluarga siap untuk sarapan.

Selamat mencoba...semoga bermanfaat ya ^^