PANADA BULAT ISI IKAN

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

 

✔️ Bahan isi:

    1 buah wortel ukuran besar , kupas kulit kemudian parut kasar
    4 batang daun seledri , iris tipis
    1/2 keping bihun jagung , rendam sampai lemas , potong-potong
    1/2 ikan layang ukuran besar , mampu diganti dengan ikan tongkol atau cakalang.  Goreng lalu haluskan
    Garam dan gula secukupnya
    air secukupnya



✔️ Bumbu halus:
    3 siung bawang putih dan 1 sdm merica


✔️ Cara membuat isi:
    Tumis bumbu halus sampai harum
    Masukkan air lalu aduk rata. masukkan wortel dan biarkan layu.
    Masak sampai air hampir habis , masukkan irisan daun seledri dan bihun , garam dan gula
    Masukkan ikan , aduk rata.. matikan api , sisihkan

✔️ Biskuit gurih untuk paniran
✔️ Bahan roti:

    ½ kg tepung terigu prot tinggi
    ½ sachet fermipan
    ±80 gr margarin
    2 kuning telur
    air secukupnya
    2 sdm gula pasir
    Sejumput garan


✔️ Cara membuat:
    Campur gula bersama fermipan dan air ,  aduk sampai larut
    Campur tepung bersama kuning telur , masukkan laeutan gula dan fermipan tadi.
    Uleni sekitar 10 menit kemudian tambahkan margarin dan garam.. uleni sampai kalis...
    Ambil sedikit adonan roti kemudian isi dgn materi isian lalu bentuk bundar dan letakkan diatas plastik.. lakukan sampai adonan habis.. Biarkan mengembang.
    Jika sudah mengembang , goreng dengan api kecil semoga rotinya matang dan warnanya cantik...
    Biarkan hambar lalu beri paniran biskuit yang sudah dihaluskan..

Selamat mencoba ,  semoga bermanfaat...

🌹 Ummu Abdillah Darma Bone


Lihat juga resep diblog..
https://resepkomplit123.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa🌺