PIE TAPE HIJAU

بسم الله الرحمن الرحيم

Terinspirasi waktu bikin jus tape sawi rasa alpukat kemaren , jadi kepikiran buat filling pie...karena tidak punya cetakan pie yang pinggirannya bergelombang ana pake loyang polos dan pinggirannya coba bentuk pake tangan akhirnya kurang rapi hehe...

Pie Tape Hijau

Bahan Pie :
400 gr tepung terigu protein sedang
200 gr margarin
4 sdm gula halus
1/4 sdt garam
1 kuning telur
6 sdm air es

Bahan Filling Tape :
200 tape singkong & 5 lembar daun sawi blender halus
100 gr gula pasir
5 sdm terigu (agak munjung)
2 butir telur
50 gr margarin , lelehkan
5 sdm susu bubuk
1 sachet skm putih


Cara membuat :
Campur , tepung , gula , garam. Aduk hingga rata. Tambahkan margarin. Aduk hingga tepung berbutir butir menyelimuti margarin. Tambahkan kuning telur sambil diaduk menggunakan garpu hingga berbutir-butir. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga menggumpal. Bungkus cling wrap , simpan di kulkas 15 menit.
Keluarkan dari kulkas , giling pipih dialas plastik semoga tidak melengket lalu pindahkan ke dalam cetakan pie Tusuk-tusuk garpu. Panggang  selama kurang lebih 15 menit. Sementara pie dipanggang buat adonan filling
 Dalam wadah masukkan blenderan tape& sawi dan gula pasir Masukan telur aduk dengan wisker  tambahkan margarin , aduk rata Masukan terigu , susu dan Aduk hingga rata.
Tuang di atas pie. Panggang kembali selama 15 menit atau hingga permukaannya sudah agak set , Keluarkan.
Angkat. Biarkan cuek lalu dipotong. Sajikan

📝  *Ummu Muhammad Bone*

Lihat resep lainnya di blog https://resepkomplit123.blogspot.com

*بارك الله فيكن*

*WA🍰🍰*

🌺Menyajikan Resep dengan Aneka Citarasa🌺