PUDING BROWNIES

Bismillahirrohmanirrohim

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh

Puding brownies ini gue buat ahad lalu. Kebetulan gue masih punya sisa roti tawar dan memang sudah cukup lama gue gak membuat puding brownies. Jadilah cuzzz ke dapur sebentar , aduk-aduk dan udah jadi aja pudingnya. Tinggal nunggu set dan masbodoh aja ya yang lumayan lama hihihi.

Seperti halnya brownies yang memakai kacang-kacangan , seharusnya puding brownies ini juga adonannya diberi campuran kacang. Saya skip kacang-kacangan di adonan alasannya ialah anak gue kurang suka. Sebagai gantinya , kacang gue taburkan di atas vla vanilla. Harusnya lebih pas pakai chocochips , tapi alasannya ialah lagi gak punya , gue pakai kismis untuk sahabat si kacang tadi sebagai topping hihihi. Pokoknya diberdayakan aja yang ada di rumah yaa.

Bikin puding pastinya semua mampu kan , monggo kalau ada yang ingin mencoba puding brownies ala saya. Untuk vla gue pakai vla vanilla , boleh juga kalau mau pakai vla coklat. Mau lebih special? Bisa pakai siraman saus karamel , saus jeruk atau bahkan saus strawberry. Duuuh...jadi pengen bikin lagi kan kalau ngomongin aneka saus ini hahaha. Puding ini  asyik deeh , dipadukan dengan aneka vla atau saus tetap enak.

PUDING BROWNIES

Bahan :

3 lembar roti tawar tanpa kulit , potong-potong

500 ml susu cair

200 ml air

1 bungkus (7 gr) agar-agar plain atau coklat

100 gr gula pasir 

75 gr dark cooking chocolate , lelehkan

sejumput garam

Pelengkap :

Vla

Kacang-kacangan

Cara Membuat :

1. Blender roti tawar dengan sebagian susu sampai halus. Sisihkan

2. Dalam panci , letakkan bubuk agar-agar , garam dan gula , aduk sampai rata.

3. Tambahkan air , susu dan roti tawar. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil.

4. Masak di atas api sedang sambil diaduk kemudian tuang DCC leleh. Masak sampai mendidih , matikan api.

5. Tuang di loyang atau cetakan yang sudah dibasahi air. Biarkan uap panasnya hilang

6. Sajikan setelah didinginkan dalam kulkas

Resep vla sudah beberapa kali gue posting yaa. Tetap sama kok resepnya alasannya ialah memang itu resep andalan gue yang mudah , praktis dan anti gagal.

Selamat mencoba ya...semoga bermanfaat ^^