SOP UBI KAYU

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

SOP UBI KAYU

✔ Bahan:
3 lonjor Singkong/Pohong/Ubi Kayu ukuran sedang , kupas kulit , potong kecil-kecil
1 bungkus sayur sop-sopan (kol , wortel , buncis , kembang kol dll)
Tauge secukupnya
Sawi secukupnya
(Ana suka bila sayurannya banyak)
10 ceker , basuh bersih
200 gr udang kupa

✔ Bumbu yang dihaluskan:
1 sdt merica
5 bawang putih
5 bawang merah

✔ Pelengkap:
- 1 keping mie telur
- Sambel
- irisan seledri , irisan daun bawang
- Bawang goreng
- Jeruk nipis , kecap




✔ Cara membuat:
- Rebus Ceker sampai setengah matang
- Masukkan Ubi kayu
- Biarkan ubi kayu sampai hampir empuk
- Masukkan wortel dan buncis , biarkan layu
- Masukkan sayuran yang lain
- Tambahkan garam dan sedikit kaldu bubuk
- Matikan api
- Sajikan bersama pelengkap

🌹 Ummu 'Abdillah Darma Bone

Lihat juga resep-resep yang lain Di Blog..
https://resepkomplit123.blogspot.com

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺