KROKET SINGKONG SAYUR ISI MOZARELLA

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

🍃🌻🌻🍃🌻🌻🍃

✔️ Bahan Kulit :
• 500 gram Singkong kukus lalu haluskan selagi masih panas (ana pakai singkong rebus yang sudah 3 hari mendekam dikulkas , jadinya pegel numbuknya)
• 1 bungkus kecil bumbu kaldu instan ( ganti garam bila tidak suka )
• 5 buncis , basuh bersih lalu potong kecil-kecil
• 1 buah wortel , potong kecil-kecil
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm margarin
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk

✔️ Bahan isi :
Keju Mozarella secukupnya , potong-potong

✔️ Bahan Pelapis :
1 butir telur
Tepung roti secukupnya

✔️ Cara Membuat :
Kulit :
- Panaskan margarin , tumis buncis dan wortel hingga berubah warna kemudian campur dengan singkong kukus yang sudah di haluskan dengan semua materi kulit kroket..aduk rata dan uleni hingga tekturenya halus..seperti adonan kroket kentang dan mampu di bentuk.


✔️ Penyelesaian :
- Ambil sekepal adonan kroket singkong , isi dengan keju mozarella.
- Bentuk bundar lonjong.
- Celup ke dalam putih telur , lalu gulingkan ke tepung roti.
- Simpan sebentar di kulkas supaya tepung panir menempel sempurna.
- Goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan .

Selamat mencoba , biar bermanfaat..

🌹 Ummu Abdillah Darma

Lihat juga resep diblog..
https://resepkomplit123.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa🌺