NUGGET PISANG KEJU

Bismillahirrohmanirrohim

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabaraktuh

Pisang goreng selalu jadi favorit ya , menyerupai gua nih kayanya gak ada bosennya makan pisang goreng. Mungkin alasannya ialah memang gua termasuk penggemar gorengan garis keras hihihi. Tau nih niat untuk ngurangi makan gorengan kok ya susah banget. Tiap ketemu tempe , bakwan atau pisang goreng kok ya gak pernah mampu nolak heuheuheu.

Nugget kok dari pisang? Hehehe..namanya aja yang nugget , aslinya sih bergotong-royong pisang goreng juga. Dinamakan nugget pisang alasannya ialah digoreng menggunakan tepung roti dan dibentuk menyerupai nugget. Dulu waktu bawah umur gua masih kecil , tiap bikin nugget pisang ini pasti dikira nugget beneran lho alasannya ialah mereka udah siap menikmati dengan saus sambal atau saus mayo favorit hihihi.

Nugget pisang ini mampu banget buat alternatif membuat pisang goreng dengan variasi lain ya. Mirip juga dengan pisang goreng pasir yang sama-sama memakai tepung roti , bedanya jika nugget pisang ini pisangnya dihaluskan dulu. Selain menggunakan keju , mampu juga ditambahkan coklat di adonannya , heeemm...enak deh. Gunakan pisang yang sudah matang dan manis ya , jadi gak perlu banyak-banyak pakai gula.

NUGGET PISANG KEJU

Bahan :

200 gr pisang (berat tanpa kulit) , haluskan memakai garpu

90-100 gr gula pasir (atau sesuai selera dan tergantung manisnya pisang)

100 gr tepung terigu serbaguna

25 gr tepung panir putih

1 butir telur , kocok lepas

75 gr keju cheddar parut

1 sdt kayu manis bubuk

sejumput garam

minyak goreng

Bahan Pelapis :

tepung panir secukupnya

Cara Membuat :

1. Campurkan semua materi sampai tercampur rata. Adonannya akan terasa lengket ya.

2. Bentuk adonan menggunakan 2 buah sendok , letakkan di tepung panir , pipihkan dan balik perlahan sehingga semua tertutup panir.

3. Simpan selama 30 menit di kulkas biar tepung panir menempel.

4. Panaskan minyak , goreng nugget pisang sampai berwarna kecoklatan.

5. Angkat dan tiriskan.

Kalau gak suka , kayu manis debu mampu diskip aja ya. Saya suka banget dengan aroma kayu manis , jadi jika bebikinan kaya gini seringnya gua tambahkan kayu manis. 

Selamat mencoba...semoga bermanfaat ya ^^